作者：林辉锋 周辉明 周建金 王学凤 叶榕妹组织培养技术荸荠属快速繁殖水生草本植物育种周期无性繁殖种性退化培育周期
摘要：荸荠（Eleocharis dulcis）属莎草科荸荠属,为我国原产的一种多年水生草本植物,其味甜多汁,肉质松脆爽口消渣,是一种药、食兼用的果蔬。我国栽培荸荠已有几千年的历史,传统荸荠育种多利用球茎进行无性繁殖,其种性退化,病虫害严重,培育周期长等问题日益突出,影响了荸荠的产量和质量。以往对荸荠的研究,多集中在栽培技术、生理生化等方面。近年来,学者不断研究发展了荸荠组织培养技术,应用于优良品种选育和种苗快繁,具有繁殖系数高,育种周期短及改善种球退化等优点。
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