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阿魏菇多糖的制备方法、结构特性及生物活性

作者:李金玉; 李艳红; 李金耀; 葛风伟; 王茹; ...阿魏菇多糖提取纯化结构疫苗佐剂

摘要:阿魏菇多糖是新疆特有食用菌阿魏菇中一类重要的活性成分,具有抗氧化、抗肿瘤、增强机体免疫力等功效,在基础研究、保健食品、医药等领域具有开发前景。本文综述了阿魏菇多糖近些年来的制备方法、结构特性以及生物活性,以期为阿魏菇多糖的开发和应用奠定理论基础。

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生命的化学

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