作者：霍迪牛乳蛋白蛋白质效率饲料蛋白质奶牛饲料环境挑战麦迪逊粗蛋白水平研究中心乳成分玉米青贮
摘要：美国麦迪逊奶牛饲料研究中心进行的研究表明,平衡氨基酸并降低粗蛋白水平有提高20%牛乳氮效率的潜能。牛乳氮效率用于衡量饲料蛋白质（即,氮）转化为牛乳氮的能力,并可表明蛋白质的浪费与可造成的环境挑战。
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