作者：葛龙; 赵艳; 李美丽; 章亭洲固态发酵发酵设备静态发酵动态发酵
摘要：文章对目前主要固态发酵设备的开发现状进行了综述,简要介绍了各发酵反应器的工艺特点和应用领域,以期为开发研制新型固态发酵反应器及合理利用固态发酵设备提供参考。
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