作者：滕冰; 崔志英; 舒绪刚饲料生产混合工艺抗氧化技术氧化还原反应加工工艺饲料工业原料品种乳化作用
摘要：饲料预混合加工工艺是饲料生产中一个很重要的环节，是确保饲料工业健康稳定发展的支柱之一。但随着饲料原料品种的不断增加，饲料预混合工艺存在一些问题：氧化还原反应、溶解、乳化作用、载体的质量、抗氧化技术、变色问题、均匀度问题、能耗和效率、设备的不配套性等，本文就影响饲料预混合加工工艺的主要技术问题作一简要综述。
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