作者：邓旺秋; 李泰辉; 杨志前; 张明铅绿褶菇胃肠炎症状野生蘑菇蘑菇汤高大环柄菇毒菇中毒三口菜园地菌褶原发病变
摘要：2005年4月的一天,春暖花开的广州,一位负责工地小食堂的阿姨在雨过天晴的草地上发现许多野生蘑菇,于是采来做成一锅蘑菇汤给大家食用。不料吃完半小时后,食用人员陆续出现呕吐、腹泻等胃肠炎症状,一锅蘑菇汤造成14名务工人员中毒住院。无独有偶,2008年9月,同样是在雨过天晴的一天,一家三口煮食约半斤从自家菜园地采集的野生蘑菇,1个半小时后陆续出现呕吐、腹泻等胃肠炎症状,被送往医院救治。
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