杂粕替代豆粕的研究进展及其提质增效技术

作者：闫益波; 宋献艺替代豆粕棉籽粕菜籽粕花生粕

摘要：杂粕是一类重要的蛋白质饲料,其产量大,营养价值高,同时还含有较多的抗营养因子,因此,在应用过程中不宜过多的添加。目前通过酶处理、发酵等技术可以提高杂粕的营养价值,提高其适口性。文章就杂粕替代豆粕的研究进展及其提质增效技术进行综述。

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