抗生素替代品在饲料中的应用

作者：庄苏; 丁立人; 田桂华益生素有机酸植物提取物无机抗菌剂抗菌机理

摘要：为了人类食品安全,在饲料中少用、限用或禁用抗生素已成为必然趋势。文章就常用抗生素替代品(益生菌、益生元、有机酸、无机抗菌剂、植物提取物、抗菌肽)的抗菌机理与研究进展进行综述,旨为抗生素替代品在饲料中的应用提供参考。

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