作者：宋志芳; 甘悦宁; 杨涛; 李金戈; 苏满春; ...略阳乌鸡粗蛋白质生产性能蛋品质利用率需要量
摘要：试验旨在通过研究饲粮不同粗蛋白质（CP）水平对略阳乌鸡产蛋期生产性能、蛋品质和营养物质利用率的影响,得出其产蛋期适宜蛋白质需要量。选取192只初始体质量和产蛋率差异不显著的34周龄略阳乌鸡（P〈0.05）,随机分成4组,每组4个重复,每重复12只鸡,采用单因子设计试验,共制定4种代谢能相同（ME,10.88 MJ/kg）而CP水平不同（14.40%、15.47%、16.21%和16.83%）的饲粮。预试期1周,正试期16周。结果表明：饲粮CP水平在14.40%-16.21%范围内对产蛋率影响不显著（P〉0.05）,当提高到16.83%时,产蛋率显著下降（P〈0.05）。饲粮CP水平对平均蛋质量、日产蛋量、日采食量和料蛋比无显著性影响（P〉0.05）。）饲粮CP水平对蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋白高度和哈氏单位无显著性影响（P〉0.05）;饲粮CP水平对蛋黄CP含量影响显著（P〈0.05）。饲粮CP水平对营养物质表观利用率影响不显著（P〉0.05）。综合分析饲粮CP水平对略阳乌鸡生产性能、蛋品质和营养物质利用率的影响结果,推荐35-50周龄略阳乌鸡产蛋期蛋白质的需要量为14.40%。
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