硒的研究进展及其在畜牧生产中的应用

作者：李奎; 王海燕; 何世山畜牧生产schwarz硒应用动物毒性渗出性素质营养作用肝坏死

摘要：硒是瑞典化学家Berzelius在1817年发现的,从硒的发现到上世纪50年代约100年间,硒被认为是一种对人和动物毒性极强的元素。但在1957年Schwarz和Foltz提出了硒是酵母、肾和肝中发现的未知因子,这种元素可以预防大鼠的肝坏死和鸡的渗出性素质,首次证明硒对动物具有营养作用。

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