作者：江山; 刘作华; 杨飞云; 姚焰础; 宋代军动物产品安全饲料安全动物食品安全经济全球化肉品质量饲料添加剂安全要求畜禽产品
摘要：饲料安全与否直接影响动物食品的安全，近年来滥用饲料添加剂对肉品质量的危害越来越受到人们的重视。随着人民生活水平的提高和经济全球化，人们对畜禽产品的品质和安全要求越来越高，高质量的畜产品需要有高效安全的饲料作保障，饲料安全已成为动物食品安全的重要环节和源头。为此，必须加快解决我国食品安全重要环节和源头问题，使我国社会和经济健康稳定发展。
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