作者：Keith; C; Behnke; 程宗佳（摘译）挤压设备设计工业生产挤压技术连续挤压玉米粉面条应用
摘要：挤压技术已出现近一个世纪，此技术始于橡胶工业生产，如：软管和胶带。依靠成批挤压的理念，挤压很早就应用在面条生产上。20世纪40年代，连续挤压在食物上首次应用，生产膨化谷物、玉米粉或粗面粉的小吃和粗面面条。
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《饲料研究》（CN：11-2114/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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