作者：王三立; 何凤琴; 周翠珍油脂畜禽日粮应用抗热应激能力脂溶性维生素高能饲料碳水化合物必需脂肪酸
摘要：1饲料中添加油脂的营养作用和功能油脂是优质的高能饲料，其能值是蛋白质和碳水化合物的2．25倍，其总能和有效能远比一般能量饲料高。油脂作为供能营养素，不仅热增耗低且具有额外的热能效应，可提高机体抗热应激能力，油脂还可延长食糜在消化道内停留的时间，提高饲料报酬。同时，油脂是供给动物必需脂肪酸的基本原料，是脂溶性维生素吸收及运输所需的溶剂。
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