作者：李新建; 高腾云; 王松烟酸铬生物学功能动物生产营养
摘要：综述烟酸铬的生物学功能，与糖、脂肪、蛋白质和核酸等物质代谢的影响，及在动物生产中的应用等多方面研究成果，为烟酸铬在动物营养中的应用提供理论依据。
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《饲料研究》（CN：11-2114/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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