作者：张艳梅甜菜碱生产性能产蛋前期蛋鸡日粮甲基供体添加脂肪代谢鸡舍卫生生理功能蛋氨酸
摘要：甜菜碱（Betaine），也称甘氨酸三甲胺内盐，是一种具有活性的甲基供体，可部分代替蛋氨酸和胆碱，促进脂肪代谢，改善饲料的适口性，提高饲料的利用率和鱼类的成活率，提高治疗球虫的疗效，并且保持粪便较低的含水率，对改善鸡舍卫生也有好处。蛋氨酸、胆碱和甜菜碱这3种不同的物质有各自不同的生理功能，但三者都含有甲基，且三者的甲基都与氮原子或硫原子连在一起，易参与去甲基反映，
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