作者:王宏; 张凯动物健康鱼粉氧化水产配合饲料动物性蛋白源饲料原料氨基酸组成水产动物蛋白含量酸含量赖氨酸组成相维生素矿物质配伍
摘要:鱼粉是饲料的重要原料,尤其是水产动物配合饲料中不可缺少的动物性蛋白源(鱼粉在水产配合饲料中的比例30%~50%,甚至更高),其蛋白含量高、品质好、氨基酸组成适于与其他饲料原料配伍,赖氨酸和蛋氨酸含量高,而精氨酸含量低,与大多数饲料原料的氨基酸组成相反.
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《饲料研究》(CN:11-2114/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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