作者：曾广厅; 毛华明动物生产纳米硒schwarz前景应用微量元素渗出性素质营养作用动物生长化学家营养学肝坏死有毒因子家畜哺乳牛肾鸡
摘要：1817年瑞典化学家Berzelius首先发现了硒(selenium,Se)元素.1930年人们认为硒对牛及其他家畜是一种有毒的微量元素.因此,硒过去一直被认为是一种对人畜有毒的物质.直到1957年美国营养学家Schwarz和Foltz提出,硒是酵母、肾和肝中发现的未知因子,这种因子可以预防大鼠的肝坏死和鸡的渗出性素质,从而首次证明硒对动物具有营养作用.
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