作者：李彬 刘晓娇核桃叶多酚类物质乙醇回流法浸提工艺
摘要：以核桃叶为实验材料,采用乙醇回流法提取核桃叶中的多酚类物质,研究了料液比、乙醇体积分数、浸提温度、浸提时间等条件对多酚类物质提取效果的影响,并通过正交试验对四因素影响下的提取工艺进行了优化,确定了核桃叶中多酚类物质乙醇回流法提取的最优工艺为：乙醇体积分数60％,浸提温度95℃,浸提时间40 min,料液比1∶20.
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