临水采茭白

作者：江初昕母亲会产卵孵化素食说略叶来随园食单肉茎慌不择路醋炙鱼鳃加盐

摘要：我的家乡濒临鄱阳湖,境内河港纵横,水域辽阔,水乡有大面积的滩涂,茭白就喜欢生长在湖岸滩涂的淤泥中,淤泥越厚禾丛就长得越旺盛,叶下结的茭白也就肥大。印象中,农历的中秋节前后是吃茭白的时候。都说捉鱼比吃鱼有味,到湖边采茭白也同样如此,成了我们孩子们的一种乐趣。到湖边采茭白是不用什么工具的,只要赤手空拳就可以。脱掉鞋袜,挽起裤脚下到湖边的茭白丛中。

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