农业部生猪屠宰监管“扫雷行动”取得显著成效

生猪屠宰农业部扫雷监管产品质量安全违法行为无害化处理病害

摘要：5月18日讯，为进一步加强生猪屠宰监管．保障猪肉产品质量安全，农业部自2016年5月至2017年4月组织开展了生猪屠宰监管“扫雷行动”。“扫雷行动”期间．地方各级农牧部门以小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪“代宰”行为为重点，采取有效措施．严厉打击生猪屠宰违法行为，取得显著成效。

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