作者：顾宪红畜牧业畜禽产品食品安全中国疫病防治产品品质免疫制度消毒工作
摘要：随着人们生活水平的不断提高,生产安全、高品质的畜禽产品已成为世界性的迫切需要解决的问题.深入研究动物的生理、行为等方面的需要,阐明动物的生存环境、人与动物的关系,建立动物福利及其生产系统的评价体系,提出动物生产全程可追溯管理规程及其标准等,才能全面提高动物的生活质量和福利水平,减少疫病,生产出优质的畜产品,从而提高我国畜产品在国际市场上的竞争力,实现畜牧业生产由数量型向数量和质量并重型的转化.
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