作者：胡文琴; 李永清; 程宗佳去皮豆粕畜牧生产应用蛋白质饲料原料浸出工艺国内市场营养价值质量标准
摘要：去皮豆粕是经先去皮、后浸出工艺生产出的不带豆皮的豆粕,是国内市场上一种蛋白质饲料原料.本文着重介绍去皮豆粕的营养价值、质量标准及其在畜牧生产中的应用.
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《饲料广角》是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 重要通知：《饲料广角》现已更名为《畜牧业环境》。
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