作者：程宗佳; 刘瑞征饲料工业挤压技术应用饲料效率熟化时间抗胰蛋白酶肉鸡日粮生产表现玉米高粱饲喂大豆火鸡豆粕
摘要：4 挤压加工对鸡生产表现的影响 Sloan等(1971)在肉鸡日粮中对使用挤压的和未挤压的玉米、高粱作过比较,发现饲喂挤压过玉米、高粱的肉鸡28d增重提高2%,饲料效率改善6%.Sell(1984)报道,挤压大豆日粮使肉鸡的增重和饲料效率分别改进1%和5%,使火鸡分别提高1%和2%.McNaughton等人(1981)比较了豆粕熟化时间对抗胰蛋白酶(TI)和肉鸡生产表现的影响,结果表明,随着熟化时间的延长,TI活性逐渐减弱(表11).
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