作者:杨连勋; 郭东超; 牛连信; 李东; 魏志久肉牛肥育方法适应期正常育肥期强化育肥期
摘要:所谓肉牛百日肥育,是指把350kg以上的改良架子牛,分3个期段(适应期、正常育肥期、强化育肥期),经过3个多月的肥育,使牛的体重达到500~550kg,膘度达到不露肋骨、不露腰角、不露坐骨结节、不露脊骨的4不露标准,而且食肚要小,屠宰率达到56%左右.
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