作者：中国常驻联合国粮农机构代表处生态认证意大利食堂可持续发展战略政府拨款生态标准生态产品专项基金
摘要：据意大利农业、食品与林业政策部（以下简称意农业部）消息，意农业部官网已开放申请“生态认证食堂”的信息平台。这是意大利首次采用“生态食堂”这一概念并根据生态标准对校园食堂进行管理。2017年年初，意政府拨款4 400万欧元用于启动该项计划，意农业部部长马尔蒂纳表示，“我们的重要目标是将学校生态食堂列入农业可持续发展战略中，大力推进并普及生态产品在校园餐饮中的使用，保证我们的子孙后代在校园中也可获得健康饮食。”2017年12月，意农业部与意教育部，各大区政府、市镇政府及品牌餐饮公司共同制定了学校生态食堂的有关标准。根据规定，独立运营的学校食堂需标明其使用生态产品的最小计量、相关要求及预设技术指标。意政府为学校生态食堂设立专项基金，此项基金的使用以大区为单位，根据学校生态食堂提供服务的人数进行分配。资金使用规定参照2018年2月22日意农业部颁布的部长法令。
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