作者：谢标产品有机水产养殖消费者增值全球市场问题生长调节剂有机生产饵料
摘要：一、有机水产养殖的市场及特征 常规产品的生产特征是大量使用合成饵料、化学肥料、添加剂、农药和生长调节剂等化学品,从而引发环境和食品安全问题日益突出,于是消费者越来越关注环境和健康、特别是关注涉及他们所消费的产品的生产方法.有机生产方式(有机农业)已成为一种特别的增值方式,这是因为有机产品的消费者愿意为此出高价钱.对欧洲消费者的调查发现,有56%的人愿为有机产品多付15%以上的价格,另有33%愿多付15%以下的价格.在过去几年里越来越多的消费者以购买有机产品来实现亲身参与保护自然的目的.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
