生态友好加州大学美味酒会葡萄酒生态认证洛杉矶消费者
摘要:加州大学洛杉矶分校的一项新研究表明,经过生态认证的葡萄酒口味会更好.尽管消费者仍不愿花更多的钱购买有机葡萄酒,但加州大学洛杉矶分校的研究表明,在盲试的阶段,专业葡萄酒评论家给有机葡萄酒的评级要高于普通葡萄酒.虽然研究仅对加州的葡萄进行了试验,但结果却可以有更广泛的应用,因为加州包揽了全美近90%的葡萄产量.
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《世界环境》(CN:11-2397/X)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。
部级期刊
人气 125356 评论 42
省级期刊
人气 111226 评论 39
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 95330 评论 59
人气 54222 评论 57