作者：周惠民民间传说饮食历史认识贝托鲁奇满汉全席意大利紫禁城
摘要：这几年流行清宫剧，从1644年顺冶入关到1912年宣统退位为止．十个皇帝大该都演全了。大清灭亡迄今也有一百多年，历史久远，世人对皇室又一向好奇，许多传闻不胫而走，但大多荒诞不经，有的还真到了匪夷所思的地步。1987年，意大利导演贝纳多·贝托鲁奇拍《末代皇帝》，讲述紫禁城中各种事物时，全用西方想象，诸多穿凿。本来，这种东西不值识者一哂，但对不知情的大众，却造成极大影响，甚至影响历史认识。清宫大戏中有许多满汉全席，御膳等名目，似乎认定大清朝都是“钟鸣鼎食”，穷极奢侈之能，也都属于这种情况，积非成是，影响匪浅。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
