作者：李海庆; 王萌; 周玉香体外产气法粗饲料组合效应多项组合效应指数单项组合效应指数
摘要：试验拟采用体外培养技术,通过将荞麦秸秆、油菜、苜蓿干草和青贮玉米进行不同比例的组合搭配,在体外进行培养试验。通过检测多项发酵指标,用以评估这几种粗饲料的组合效应。组合比例(%)为油菜20:青贮80,荞麦20:苜蓿80,荞麦40:苜蓿60,油菜20:苜蓿80,油菜40:苜蓿60,荞麦20:青贮80。每种组合3个重复,采用体外发酵技术,评估每种组合发酵0、3、6、12、24h的产气量、pH值、干物质消化率、氨态氮浓度、挥发性脂肪酸(VFA)、微生物蛋白(MCP)和甲烷含量,计算不同组合的单项组合效应指数(SFAEI)和多项组合效应指数(MFAEI)。结果显示,各组挥发性脂肪酸的含量随着体外培养时间的增长均呈上升的趋势,油菜20:苜蓿80组挥发性脂肪酸总浓度最大。油菜20:青贮80平均消化率达到了37.19%,其组合效应综合指数也最高。干物质消化率和产气量最高的为油菜20:青贮80组,最小油菜20:苜蓿80。各组NH3-N浓度并无规律性变化。油菜20:青贮80组甲烷排放量最低。荞麦20:苜蓿80组的微生物蛋白浓度最高。各试验组pH值维持在5.57~5.93,随着培养时间增加略有下降。以MFAEI对各项指标进行评定时发现,油菜20:青贮80组合效应值最高,荞麦20:苜蓿80组次之。
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