作者：尹东鹏; 陈秀梅; 刘丹妮; 牛小天; 梁雨怀...乌鳢赖氨酸必需氨基酸需要量饲料特定生长率
摘要：为确定乌鳢幼鱼的赖氨酸需要量，选择体重为（5．96±0．36）g的乌鳢（Channaargus）幼鱼540尾，采用单因素浓度梯度法设计试验，即饲料中赖氨酸的添加水平分别为0．0％、0．4％、0．8％、1．2％、1．6％和2．0％，实测各饲料中赖氨酸水平分别为1．94％、2．34％、2．74％、3．14％、3．54％和3．94％等氮、等能饲料（粗蛋白质43．0％、能量18．5MJ／kg），随机分为6组，每组3个重复，每个重复30尾，进行为期10周的养殖试验。结果表明：以特定生长率为指标，乌鳢对饲料中赖氨酸的适宜需要量为2．87％，占饲料蛋白质的6．65％。根据乌鳢肌肉必需氨基酸的模式，使用A／E法推算出乌鳢对饲料其它必需氨基酸的需要量，即精氨酸4．39％CP、亮氨酸3．10％CP、异亮氨酸3．21％CP、蛋氨酸＋半胱氨酸2．77％CP、苯丙氨酸＋酪氨酸6．29％CP、苏氨酸3．46％CP、缬氨酸3．34％CP、组氨酸1．76％CP。
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