作者：岳龙; 叶小飞; 周玥; 赵建飞; 胡官波; 陈...水酶法茶粕猪生长性能
摘要：试验旨在研究＂水酶法＂茶粕在生长育肥猪上的饲喂效果,初步判定其用于猪饲料的可能性。采用单因素试验设计,茶粕在饲粮中替代麦麸比例分为3%（试验1组）、4%（试验2组）、5%（试验3组）,对照组为常规饲粮组。试验选取18 kg左右健康杜×长×大三元杂交生长猪72头,随机分为4组,每组6个重复,每个重复3头猪,测定生长性能、健康和相关血液生化指标,试验分为生长和育肥两个阶段。生长阶段结果：1对照组的日增重与试验1组和试验2组之间差异不显著（P〉0.05）,显著高于试验3组（P〈0.05）,4个试验组组间的料肉比差异不显著（P〉0.05）;2四组的血清谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）、碱性磷酸酶（ALP）活性、尿素氮（UREA）含量均差异不显著（P〉0.05）。腹泻情况在正常范围内。育肥阶段结果：1对照组的日采食量与试验1组和试验2组之间差异不显著（P〉0.05）,显著高于试验3组（P〈0.05）。对照组的日增重显著高于试验组（P〈0.05）,试验1组的日增重显著高于试验3组（P〈0.05）,与试验2组之间差异不显著（P〉0.05）。对照组的料肉比显著低于其余各试验组（P〈0.05）,试验组之间差异不显著（P〉0.05）;2对照组的谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和丙二醛（MDA）含量与试验组差异不显著（P〉0.05）,对照组血清超氧化物歧化酶（SOD）含量显著低于试验组（P〈0.05）;3屠宰后试验猪各脏器表观均正常。研究结果表明,水酶法茶粕具有一定的饲用价值,在猪饲料里可以低量添加（4%以内）使用,提油后残留其中的多糖、多酚等活性物质则在一定程度有保护猪健康的作用。
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