作者：申斌; 王桂芹; 李萌; 陈秀梅; 于桂玲氨基酸平衡框镜鲤生长饲料利用
摘要：以初始体重（53．29±1．64）g的框镜鲤（Cyprinus carp L）为研究对象，以鱼粉为主要蛋白源配制对照组饲料（蛋白质含量为33％），同时在以植物蛋白源饲料中添加不同水平的蛋氨酸和赖氨酸配成六种等氮等能（31％蛋白，17MJ／kg）的不同氨基酸平衡程度（EAA平衡关联度分别为0．7649、0．7048、0．7220、0．7370、0．7591、0．7780和0．8008）的饲料、饲养8周，探讨氨基酸平衡对框镜鲤生长和饲料利用的影响，结果表明：随着饲料中赖氨酸和蛋氨酸的添加，即随着饲料必需氨基酸平衡关联度的增加，各试验组框镜鲤生长和饲料利用都有增加的趋势，当饲料必需氨基酸平衡关联度增加到0．7591（4组）时，试验组框镜鲤特定生长率、饲料效率都显著增加，但显著低于对照组（P〈0．05），试验组蛋白质效率和蛋白质生产率显著升高（P〈0．05），与对照组差异不显著（P〉0．05）；当饲料必需氨基酸平衡关联度增加到0．8008（6组）时，试验组框镜鲤特定生长率、饲料效率显著升高且与对照组差异不显著（P〉0．05），试验组蛋白质效率和蛋白质生产率显著高于对照组（P〈0．05），在本试验条件下，当饲料中添加赖氨酸和蛋氨酸调节必需氨基酸的平衡关联度为0．7591时，可适当降低饲料的蛋白含量，降低饲料成本.
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