向日葵花盘、秸秆发酵生产生物蛋白饲料工艺的研究

作者：田亚红; 王巍杰; 王之爽向日葵花盘向日葵秸秆发酵蛋白饲料

摘要：以向日葵花盘、秸秆为原料，研究多菌种混合固体发酵生产生物蛋白饲料结果表明，混合菌种发酵生产的蛋白质含量优于单菌发酵。通过单因素和正交实验，确定了混合菌种发酵蛋白饲料的最佳工艺条件：啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、绿色木霉接种比例为2：2：1，接种量2％，发酵时间48h，含水量50％，培养温度29℃．在此条件下，发酵产物粗蛋白增加率为92．62％，粗纤维减少率为15．43％，

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社