作者：程时军; 张伟棕榈粕椰子粕应用酶制剂畜牧行业饲料原料资源短缺替代资源
摘要：近年来，饲料资源短缺，新的替代资源研究已成为行业热点。棕榈粕、椰子粕作为饲料原料在国外畜牧行业已经应用多年（Woll，1922；Shamsuddin，1987），在节约粮食资源、降低饲养成本方面发挥了重要作用，经济效益和社会效益明显。
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《饲料工业》（CN：21-1169/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《饲料工业》杂志开创我国饲料工业媒体的先驱者之一，以饲料饲养行业专业技术为主，兼顾相关学科领域，突出技术性和实用性。
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