作者：韩丰云对虾饲料危害分析饲料安全haccp计划
摘要：文中运用HACCP原理对对虾饲料的生产过程进行了危害分析并确定了关键控制点，制定了HACCP计划，建立了监控程序和纠偏措施。文章通过企业的具体应用指出HACCP食品安全控制体系能够提高对虾饲料的安全性，也针对对虾饲料企业应用HACCP体系提出了应注意的问题。
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《饲料工业》（CN：21-1169/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《饲料工业》杂志开创我国饲料工业媒体的先驱者之一，以饲料饲养行业专业技术为主，兼顾相关学科领域，突出技术性和实用性。
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