作者：唐黎; 王吉桥; 程骏驰; 许重海参纲饲料使用棘皮动物经济价值可食用分类学仿刺参
摘要：海参（Sea Cucumber,Holothurians）在分类学上属于棘皮动物门（Echinodermata）、海参纲（Holothuroidea）。全世界海参约有1200种,均属海洋种类,可供食用的仅有40种，在我国海域分布的有140多种，可食用海参约20种，其以黄海、渤海的仿刺参（Stichopusjaponicus）品质最佳，经济价值较高。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
