作者：胡春霞; 宋会仪纤维素酶畜禽饲料应用真菌加工副产品天然纤维素瘤胃微生物纤维二糖半纤维素反刍动物
摘要：纤维素是地球上最丰富的多糖物质，它广泛而大量地存在于谷物、豆类、麦类及其加工副产品等畜禽饲料里，是多个葡萄糖残基以B-1，4-糖苷键连接而成的多聚物，其基本重复单位为纤维二糖。在天然纤维素中，木质素和半纤维素形成牢固结合层，紧密地包围纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分纤维素外，
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