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抗菌肽及其在畜牧生产体系中的应用

作者:陈琛; 王新华; 薄新文; 连宏军; 郭燕抗菌肽生产体系小分子多肽应用畜牧微生物入侵生物体内基因编码生物细胞宿主防御

摘要:抗菌肽(Antibacterial peptide,ABP)广泛存在于生物体内。是生物细胞特定基因编码产生的一类小分子多肽,其生成和释放是机体炎症反应的组成部分.是宿主防御病原微生物入侵的重要分子屏障(Kamvsz.2005)。与传统抗生素相比,抗菌肽具有分子量小、热稳定、水溶性好、强碱性、广谱抗菌和作用机制独特等特点。近年来,抗生素的滥用、耐药菌株的产生、国际贸易中药残含量超标等问题严重阻碍着养殖业的快速发展,加之人民生活水平不断提高,

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饲料工业

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