作者：国春艳; 晏和平; 黄学磊免疫乳营养价值免疫功能初乳成分制备
摘要：随着人民生活水平的提高,城乡居民更加注重饮食结构和饮食健康.越来越多的居民已经了解了牛初乳的营养价值极其免疫功能,并且也有对初乳及初乳制品的购买需求,因此在这样的市场环境下,较之初乳及初乳制品更具保健功效的免疫乳及免疫初乳方面的研究也就应运而生了.
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《饲料工业》（CN：21-1169/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《饲料工业》杂志开创我国饲料工业媒体的先驱者之一，以饲料饲养行业专业技术为主，兼顾相关学科领域，突出技术性和实用性。
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