作者：贺克勇; 薛泉宏; 来航线; 岳田利氮素原料配方比例苹果渣发酵饲料纯蛋白质含量氨基酸组成
摘要：我国是世界苹果的主产国之一,年产苹果约2000万吨,苹果加工每年排出苹果渣约100万吨.鲜苹果渣含水量高(70%～82%),含有大量可溶性营养物质,为微生物滋生提供了有利条件,故苹果渣废弃时极易腐烂发臭,严重污染环境.目前,我国除少量苹果渣被用作饲料外,绝大部分被遗弃.
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《饲料工业》（CN：21-1169/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《饲料工业》杂志开创我国饲料工业媒体的先驱者之一，以饲料饲养行业专业技术为主，兼顾相关学科领域，突出技术性和实用性。
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