作者：乔培浩; 张忠全; 马莹花类中药饮片吸水系数吸水量
摘要：目的:通过测定单味花类中药饮片在室温浸泡条件和煎煮条件下的吸水系数,探索加水量的标准化,为计算中药在煎药机条件下的加水量提供依据。方法:对42味花类中药饮片分别测定室温浸泡和煎煮条件下的吸水系数,并通过五组复方饮片来验证机器煎煮条件下实测的吸水量与按吸水系数计算的吸水量之间的差异。结果:花类中药饮片煎煮前后的吸水系数差异较大,煎煮后吸水系数明显增大,按饮片煎煮后吸水系数计算的吸水量更接近实测吸水量。结论:当中药煎剂在室温浸泡条件下的吸水系数用作加水量的计算依据时,应考虑中药煎剂煎煮过程对吸水量的影响,以便有效改善汤剂的质量。
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