作者：丁金国; 王欣; 黄臻辉糜蛋白酶原粗品pcr种属鉴定
摘要：目的:采用PCR方法检测糜蛋白酶原粗品中的猪、牛、羊源性成分。方法:利用柱式动物基因组DNA抽提试剂盒从糜蛋白酶原粗品中提取残留DNA,以其为模板通过PCR扩增法进行动物源性成分鉴定及考察该方法的特异性及灵敏度。结果:柱提取法能够提取适用于PCR反应的模板DNA。PCR方法对猪、牛、羊源性成分的鉴定具有特异性,且灵敏度分别达到0.02、0.02和0.2 ng/mg。结论:建立了一种快速、有效、适用于糜蛋白酶原粗品中猪、牛、羊源DNA鉴别的方法。
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