作者：冯国兴 刘鎏 潘孝青 杨杰 徐小波 秦枫 李...菌糠发酵床发酵效果生产性能
摘要：本试验利用生产金针菇过程中产生的大量废弃菌糠为发酵床垫料，探讨此种垫料的发酵效果，以及与水泥地面饲养方式相比较下的发酵床养猪的生产性能差异，旨在探索区域性农业废弃物资源在发酵床垫料使用的可行性，为降低发酵床垫料使用成本提供试验数据。试验结果表明：在不接种任何菌剂的条件下，菌糠作为发酵床垫料使用时表现出较高的发酵温度，并且发酵温度持续时间长；在常规水泥地面饲养与发酵床饲养模式下比较，发酵床饲养的猪平均增重和日增重分别提高14．41％、12．59％，差异显著（P〈0．05），料肉比优势明显。
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