作者：赵庆宇; 胡兰; 付亮亮; 郭雪峰昆虫蛋白饲料中国农业科学院饲料研究所动物蛋白饲料资源蛋白质饲料原料饲料工业蛋白质含量
摘要：随着我国饲料工业的发展，蛋白质饲料原料的短缺已成为饲料工业发展的第一限制因子。据中国农业科学院饲料研究所的有关专家分析，到2010年和2020年，我国蛋白质饲料供需缺口分别为0．38亿t和0．48亿t。如何解决这一巨大缺口，开辟优质高蛋白新饲料资源，是摆在我们面前既紧迫又艰巨的任务。目前，国内外学者发现，昆虫是最具开发潜力的动物蛋白饲料资源，大多数种类的昆虫，如蝇蛆、蝗虫、蚕、蛾、蜂、蚁等都可以作为畜禽的饲料应用。而且有些昆虫繁殖快、数量大、蛋白质含量较高，易于饲养，因此，开发昆虫用于饲料资源，对促进我国畜牧业及饲料工业的发展，具有重要的意义。
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