作者：周兵; 王熙饲养管理模式规模发展农区肉羊优质农业结构调整良种良法推广科学饲养管理山羊板皮秸秆青贮
摘要：在农区如何进行农业结构调整,充分利用自然资源优势,通过科学的饲养管理,来规模发展优质肉羊,使养羊业这项投资少、效益快、市场前景广阔的产业成为农区农业增效、农民增收的主导产业,是目前农区农业结构调整探讨的问题.盐城市近几年在这方面做了大量工作,并取得了显著成效:一是饲养数量大幅度增加.年饲养山羊850万头以上,为全省之最,占全省山羊饲养总量的33%,其中优质肉羊占48%,是江苏省养羊重点市和重要的山羊板皮产出市.二是区域化、规模化格局逐步形成.全市已建成山羊规模化生产基地县5个,其中有3个县(市)被列为部级秸秆养羊(畜)示范县,2个县被列为省级秸秆养羊(畜)示范县.三是良种良法推广取得重要进展.全市已建立山羊良种繁育场8个,山羊人工授精站67个.大力推广秸秆青贮、氨化(微贮)、种草养羊、科学饲养管理等综合配套技术.四是生产水平和生产性能显著提高.山羊8月龄体重平均达27.3 kg,胴体重为14.2 kg,屠宰率为52%,与本地羊平均体重13.7 kg、胴体重6.7 kg、屠宰率49%相比分别增99.3%、112%和3个百分点.现将近几年盐城市发展优质肉羊情况总结如下:
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