作者：叶承荣; 张克春规模化养殖场臭味物质生物学控制技术生态环境保护20世纪90年代畜牧业污染污染问题排污治理
摘要：减少及消除畜牧污染问题是生态环境保护的一项重要内容.20世纪90年代在普遍关注环境保护的大前提下,畜牧业污染被摆在突出位置,都市规模化养殖场均进行了排污治理,包括粪便集中堆放、污水收集、厌氧发酵等.本文在分析了规模化养殖场对生态环境产生污染的主要来源和上海市对畜禽粪尿治理现状分析的基础上,提出上海规模化养殖场臭味的控制成为摆在畜牧工作者面前在环保方面的主要难题的观点.同时综述了规模化养殖场臭味物质的类型、来源以及生物技术控制养殖场臭味的研究进展,对上海地区加强养殖场臭味控制方法的研究提出初步的建议.
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