作者：瞿剑平; 周全; 陆洪菊畜产品安全工作食用药物残留控制动物防疫体制安全监管工作标准化工作畜牧业产业安全问题人体健康公共卫生政府领导法制建设产品消费畜禽养殖特大型上海范本供应
摘要：食用畜产品的安全问题,直接关系到公共卫生和人体健康.党和国家对此一直予以高度重视,市委、市政府领导对动物防疫和药物残留控制多次作出指示,要求加强法制建设、完善动物防疫体制、加强标准化工作进程等.上海作为一个特大型的畜产品消费城市,一方面需规范本市的畜禽养殖、屠宰等行为;另一方面根据上海畜牧业产业结构作出重大调整,外来畜禽及其产品的供应比例不断上升的情况,加强对供沪畜禽及其产品的安全监管工作.从当前的实际情况出发,需重点解决以下几个问题.
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