作者：胡志军; 许梓荣; 邹晓庭酶制剂商品肉鸭饲料添加剂生产性能发病率经济效益
摘要：在鸡、猪日粮中使用酶制剂已被越来越多的营养学家、饲料和畜禽生产者认同并应用,相比之下,在肉用鸭日粮中运用酶制剂的报道较鸡、猪少.与商品鸡、猪生产者一样,肉鸭生产者均将提高生产性能、降低生产成本视为取得经济效益的两项重要措施. 而本研究正是在酶制剂的应用方式上探索具备上述要求的途径和措施:一是在常规营养水平的日粮中添加酶制剂,以提高肉鸭的生产性能,尽管该方式简单易行,但是会增加饲料成本;二是在营养水平(特指日粮代谢能水平)降低的日粮中添加酶制剂,这种方式既可降低饲料成本,同时又可保持肉鸭的生产性能不至于下降.因此,本研究旨在探索用这两种应用方式的酶制剂对肉鸭生产性能的影响,寻求日粮营养水平的适宜降低幅度,为酶制剂在肉鸭生产上的合理使用提供科学的依据.
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