作者：董永森; 刘秀清高海拔地区麝鼠笼养饲养管理繁殖饲料病害防治麝香采取技术
摘要：麝鼠又称北美鼠、青根貂、水老鼠等,属于哺乳纲、啮齿目、仓鼠科、麝鼠属、麝鼠种,是毛皮兼药用的小型珍贵草食动物.由于其被毛呈深褐色,低绒细密,针毛稀疏光亮,其毛皮制品保温耐用,沥水性好,美观大方,是优质的裘皮原料.麝鼠肉,细嫩味美,营养丰富(水分、蛋白质、脂肪和灰分含量分别为68.4%、19.5%、3.6%和1.8%),蛋白质含量与牛肉相当,而脂肪含量低.成年雄麝鼠香腺中分泌的麝鼠香含有麝香酮、降麝香酮、十七环烷酮,与天然麝香大体相同,并具有明显的抗炎、耐缺氧、降低心肌耗氧量及促进生长等生物活性[1].而且麝鼠香急性毒性很小,表现出与麝香相似的药用优势,特别适合短期用药特点[2].它还是名贵香料的原料,可用于生产化妆品.饲养麝鼠不仅对保护野生资源有着积极作用,同时还可增加饲养者的经济收入,所以受到了广大饲养者的偏爱.
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