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日本的天津饭和广东面

作者:新井一二三日本人天津广东中国地名异国情调中国菜中餐馆美国人

摘要:日本中餐馆卖的“天津饭”、“广东面”,其实跟天津、广东都没有关系,好比跟美国人蘸着梅子酱吃的蛋卷一样,该说是外国人想象出来的中国菜。尽管如此,就是因为有具体的中国地名天津和广东,由日本人听起来很有说服力,吃起来则充满着异国情调。你告诉日本人“中国没有天津饭、

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书摘

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